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シナモンレーズン
¥250
SOLD OUT
ほんのり香るシナモンと甘いレーズン。バターとの相性も抜群です
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レザン
¥300
SOLD OUT
ラム酒漬けレーズンと甘いアーモンド生地を巻き込んだデニッシュ。発酵バターの香りがふわっと広がります。
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ブリヤサヴァラン1/4サイズ(約250g)
¥1,500
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1930年パリのチーズ商によって命名されたチーズ。フランスの美食家の名前にちなんで名付けられました。さわやかな酸味ととろけるようななめらかな口当たりの大変食べやすいチーズ。 クリームチーズのようにドライフルーツや蜂蜜と合わせたり、ヴィンコットなどのフルーツソース、長期熟成のバルサミコ酢なども相性抜群です
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シュガーバタードライフルーツ
¥250
SOLD OUT
フランスパン生地に洋酒つけのドライフルーツを練り込み、発酵バターとグラニュー糖を乗せて焼き上げています
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サワー種白いちぢくとくるみのライ麦パン(1/2サイズ)
¥750
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サワー種で作ったライ麦パン。 ライ麦の力強さがダイレクトに感じられます。 柔らかい白いいちぢくとくるみ入り。 写真のパンをカットした半分のサイズとなります スライスしてご提供いたします
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ゴルゴンゾーラとクリームチーズのチーズケーキ(小)
¥300
SOLD OUT
マスカルポーネ、クリームチーズ、クレマディゴルゴンゾーラで作る濃厚で甘しよっぱいチーズケーキ。ワインに合わせて食べていただきたい。そんな大人向けのチーズケーキです 小さなサイズ
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濃厚チーズケーキ(ホール) 大サイズ
¥1,600
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マスカルポーネとクリームチーズを使った濃厚なチーズケーキです。 ホールサイズ
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マスカルポーネのチーズケーキ(小サイズ)
¥300
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濃厚なマスカルポーネと北海道産クリームチーズたっぷりのコクのある濃厚なベイクドチーズケーキです。
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ゴルゴンゾーラとクリームチーズのチーズケーキ(大サイズ)
¥1,600
SOLD OUT
マスカルポーネ、クリームチーズ、クレマディゴルゴンゾーラで作る濃厚で甘しよっぱいチーズケーキ。ワインに合わせて食べていただきたい。そんな大人向けのチーズケーキです (ホールサイズ)直径15cm
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ブルーチーズ食べ比べセット
¥600
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2種のブルーチーズを食べ比べるセットです フルムダンベール、クレマディゴルゴンゾーラ ジャムや蜂蜜と共に召し上がっても美味しいです
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(訳あり特価品)リコッタ
¥800
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イタリア産フレッシュ(牛乳製) 200g ジャムと共にトーストに塗って食べても、ホットケーキに乗せても美味しいです チーズケーキなどにも使えます 賞味期限4/26
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ブルーチーズとルビーレットキウイジャムのパン
¥250
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フランス産ブルーチーズ「フルムダンベール」とルビーレッドキウイジャムを焼き込んだハードパンです。 甘さとしょっぱさそして旨味のマリアージュをお楽しみください♡
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徳島県産人参のキャロットケーキ(小サイズ)
¥350
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徳島県産の春にんじん、シナモン、ナツメグ、くるみ、クランベリー、ラム酒漬けカレンズ、ブラウンシュガー、米油の配合されたスパイシーで深い味わいのキャロットケーキ。 クリームチーズと生クリームで作ったフロスティを乗せてご提供いたします 丸いタイプ、大きなものをカットした四角いタイプがございます
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カントリーブレッド(1/2サイズ)
¥1,000
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フランス産の灰分の多い小麦粉、海塩、水の全てをフランス仕様に調整し作り上げたハード系食事パンです。 最小限に抑えた酵母数で長時間発酵させた生地はもちもちとした食感で、小麦の香りがふわっとするそんな風味です。 シンプルにお気に入りのバターを塗って味わっていただきたいパン もちろんサンドウィッチやお料理に添えても美味しいです Orangeこだわりの逸品です
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コーヒーとホワイトチョコ
¥250
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ほろ苦いコーヒーフランスパン生地にホワイトチョコを練り込んで焼き上げています。カフェオレを思わせる味わい
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全粒粉パン
¥500
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小麦の外皮まで製粉した全粒粉が8割配合された味わい深いシンプルな全粒粉パン バターとの相性も良く中身は柔らかいのでとても食べやすいです
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洋酒つけフルーツのカンパーニュ
¥500
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洋酒漬けのフルーツ(オレンジ、カレンズ、いちぢく、レモン、くるみ、クランベリー)がたくさん入ったライ麦3割のサワー種のカンパーニュです シュトーレン用のドライフルーツを使用しています
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くるみ全粒粉パン
¥500
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香ばしい全粒粉パン生地に香ばしいくるみを練り込み大きく焼き上げました。大きく焼いたパンは柔らかく甘いのが特徴。自然な甘さが優しいパン。 ぜひトーストで(^^)
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たけのこベーコンエピ
¥250
SOLD OUT
ゲランドの塩を使ったフランスパン生地で旬のたけのことベーコンを包み込み焼き込んでいます。 ひきたての粗挽きこしょうがアクセントになっています
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フランス産海塩のフォカッチャ
¥250
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フランス産の上質な海塩を使った、風味豊かなフォカッチャです。 フランスの北西部に位置するグランドセル島で生産された、厳選された上質な海塩のみを使用しています。塩味が程よく、後味にはほんのりと甘みが感じられます。また、表面に乗った粗めの塩が、食欲をそそります。
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(訳あり特価品)ガレドラロワール1/2
¥800
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賞味期限4/29です。 すぐ召し上がりたいお客様におすすめの食べごろガレです♡ ロワール川の下流、アンジュー地方のチーズ。「ガレ」とは小石の意味で、ロワール河岸の小石のイメージを形にしています。水で洗ってる為ウォッシュ特有の香りは弱く、食べやすさで人気があります。ふわっと広がるミルクの甘み、やわらかな表皮とトロリとした生地。パンに塗って軽めの赤ワインと合わせるのがおすすめです
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はちみつブルーチーズのパン
¥250
SOLD OUT
スペイン産ブルーチーズのカブラレスを使用したチーズパン。生地は柔らかい食パン生地。蜂蜜をかけています
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ダブルベリーチョコデニッシュ
¥300
SOLD OUT
コクのあるアーモンド生地とラズベリージャム、ブルーベリー、チョコを乗せて焼き上げた芳醇な甘い風味のデニッシュです
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焼き芋発酵バタークリームチーズパン
¥250
SOLD OUT
美味しい焼き芋を発酵バターとクリームチーズを一緒に ソフトフランスの生地に入れ焼き込みました