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ハルミチーズ

¥1,600

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キプロスで作られた焼いても溶けない珍しいチーズ。モッツァレラやストリングチーズと同じパスタフィラータ製法で作られた繊維感のある食感は焼いてもそのまま残り羊や山羊乳のミルクの風味や甘さが楽しめます。
フライパンやバーベキューの網などでも焼けます。

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