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ブリヤサヴァラン1/4サイズ(約250g)
¥1,500 税込
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1930年パリのチーズ商によって命名されたチーズ。フランスの美食家の名前にちなんで名付けられました。さわやかな酸味ととろけるようななめらかな口当たりの大変食べやすいチーズ。
クリームチーズのようにドライフルーツや蜂蜜と合わせたり、ヴィンコットなどのフルーツソース、長期熟成のバルサミコ酢なども相性抜群です
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(1894)
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