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コンテドモンターニュ18+ 100g
¥1,500 税込
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アミノ酸の旨味成分がジャリジャリと音をたてるような食感がたまりません。熟成期間中にエピセアの板の上に置かれるコンテは、最低でも83種の風味を持つといわれています。標高1100mのサンタントワーヌのカーヴでゆっくりと熟成される、マルセル・プティット社のコンテは、複雑で繊細な芳香を放つ、余韻の長い深い味わいが確実に引き出される「信頼のコンテ」です。ジュラのシャルドネやヴァンジョーヌとご一緒にどうぞ。
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